洋書 Noma : Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi

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洋書 Noma : Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepiの詳細情報

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Moki Store。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。英語表記。自宅で保管していたため、裏表紙に数カ所染みがあります。写真をご確認ください。- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 著者: René Redzepi- ページ数: 多色印刷- 表紙デザイン: テクスチャー仕上げ#NOMA #料理本　#料理写真集。Noma Book – Teak New York。David Downton デヴィッド・ダウントン　イラストレーション集。希少❗️Ed Van Der Elsken/エルスケン/マーティン・パー編集。難有レア1900年アンティーク絵本フランス語　洋書ジャンクジャーナル古書。GENTLE GIANTS Bruce Weber ブルースウェバー　写真集