HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモンのワイン | domainemont (ドメーヌ モン)

ドメーヌモンのワイン | domainemont (ドメーヌ モン)。Dom Gris 2023. Mont Blanc AKB 2023 入りました。 本日お休み。入荷のお知らせ》 様子を見て試飲会でお出しします。 Domaine。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。377060-1.jpg?v=1711072323。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。シャトームートンロートシルト1988 ch.mouton rothschild。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。ドメーヌタカヒコ2022 ナナツモリ。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。シャトームートンロートシルト2020。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。ピュリニモンラッシュ2000ミレニアム。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。シャトー・マルゴー 1987 グラン・クリュ・クラッセ 750ml。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 1996。SO2無添加、無濾過、無清澄。【当たり年】Sassicaia 2020 赤ワイン 750ml。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。シャトーランシュバージュ　　2004。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。ワイン Charmes-Chambertin 2001 Mollard。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。ワイン chateau margaux lesforts delatour 2011。貴腐が3割ほど入っています。訳あり　1971年ニュイ サン ジョルジュ レ ブドー シャルル ノエラ。野生酵母で自然発酵させました。新品CHATEAU PALMER（シャトー・パルメ）2019 750ml。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。【高級希少良好年】カリフォルニア名門ワイナリー 4本セット。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1995 シャンパン 750mlドンペリ。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。Cos d'Estournel 2007 赤ワイン 750ml。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ソルデラ 1993 リゼルヴァ。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。マルゲ サピエンス 2015 BOX付き。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。ちゃっぴー　Château Mouton 1970　1973。ワインセラーの整理のため出品いたします。ベルエポック 2015/2016 750ml 新品未開栓 4本セット。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。モンガク谷　※ 余市　ドメーヌタカヒコ　ランセッカ　等　お好きな方に。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。カ*ン様 2002年 ロマネ・コンティ 01265。また、20歳以上の方のみご購入ください。‎【特大レア】Veuve Clicquot 3000ml 木箱入り。3枚目のように梱包し、発送いたします。ドン・ペリニヨン シャンパン 2008年 ヴィンテージ。